Carne bovina mais competitiva no mês de maio, segundo Cepea

A carne bovina mais competitiva, segundo dados do Cepea. Ao longo do mês de maio, a carcaça casada acumula baixa de 6,2%, o que melhora o seu preço em relação ao da carne suína, que baixa 1,2% no mês, e da de frango, que, mesmo com gripe aviária, tem alta de 1,7% ao longo de maio.

Os valores são relativos ao preço de atacado da Grande SP. No mercado de animais para abate, os preços encerraram a semana num misto de queda e estabilidade. A liquidez esteve baixa, principalmente pela falta de interesse comprador.